المقادير:
-
12 بيضة مسلوقة
-
ربع كوب مايونيز
-
ملعقتا خل
-
زبدة
-
ملعقة سكر
-
نصف ملعقة فلفل
-
ربع ملعقة ملح
-
نصف كوب سبانخ مجمد
-
اربع شرائح لحم مدخن
طريقة التحضير:
1- قومى بتقطيع البيض الى انصاف مع ازلة الصفار منة وقومى بترك البياض جانبأ
2- قومى بتجهيز قدر صغيرا قومى بخلط الصافر جيدا بواسطة الشوكة
3- وقومى بعد ذلك بوضع المايونيز والخل والزبدة والملح والفلفل والزبدة والسكر قومى بأضافة السبانخ وقومى بخروج من المجمد قبل حتى لفترة كافية حتى يتم سياح السبانخ وقومى بتقليب المقادير باكملها
4- وقومى بأضافة القطع اللحم المدخن بعد ان يتم تقطعيها جيدا لقطع متوسطة وفى نهاية المزيج قومى بتوزيع المزيج بداخل البيض وقدمى وبالف هنا