المقادير:
-
100 غرام لحم غنم مفروم
-
ملعقة صغيرة عصفر
-
100 غرام شعيرية
-
ملح وفلفل ابيض
-
314 كوب ماء
طريقة التحضير:
اولا فى وعاء على النار نضع الزبدة ونذوبها جيدا ثم نضيف اللحم المفروم ونقلبه جيدا حتى يتغير لونه ثم نضيف الشعيرية ونقلب ايضا
ثانيا نضيف الماء والملح والفلفل الابيض ثم نضيف ايضا العصفر ونقلب وبعد ان ينضج اللحم والشعيرية نرفعه من النار ونضعه فى طبق التقديم وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا