المقادير:
-
8 شرائح من اللازانيا المتموجة
-
400 جرام من السلمون المدخن المقطع الى شرائح متساوية فى الحجم
-
ثمرة افوكادو
-
4 اعواد من الشبت
-
200 جرام سبانخ اوراق صغيرة
-
مقادير التتبيلة
-
2 ملعقة كبيرة من الخردل
-
ثلث كوب من عصير الليمون الاخضر
-
نصف كوب من زيت الزيتون
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع شرائح اللازانيا فى الماء و الملح فى اناء على النار
2 - تترك الى تمام السلق و تنضج ثم ترفع من على النار و يتم شطفها بالماء البارد
3 - يتم تقطيع الافوكادو الى شرائح و يتم تقطيع الشبت الى قطع صغيرة فى الحجم
4 - يتم عمل التتبيلة بخلط جميع مقاديرها معا خلطا جيدا
5 - يتم وضع شرائح اللازانيا على لوح و عليها يتم اضافة طبقة من السلمون ثم طبقة اخرى من اللازانيا ثم طبقة افوكادو
6 - يتم اضافة طبقة من اللازانيا و السلمون ثم طبقة من اللازانيا و يتم تقطيع الخليط الى نصفين
7 - يتم وضع اللازانيا فى طبق و يتم وضع التتبيلة عليها و تزين باوراق السبانخ و الشبت
8 - تقدم و بالهنا و الشفا