المقادير:
-
نصف كيلو مكرونة تاغلياتيلى
-
8 معالق زيت زيتون
-
6 فص ثوم مفروم ناعم
-
كيلو طماطم كرز
-
حبق مفروم
-
ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليه الزيت الزيتون
2 - نضيف اليه الثوم و نشوحه ثم نضيف اليه المله و الطماطم
3 - نقلبهم جيدا و نضيف اليهم الملح و الفلفل الاسود
4 - نضيف اليهم الحبق و نقلبهم
5 - نضع الماء على النار مع الملح و قليل من الزيت
6 - نتركه حتى يغلى ة نضيف اليه المكرونة و نتركها حتى تنضج ثم نصفيها من الماء
7 - نقوم باضافة المكرونة الى الصلصة و نقلبهم مع و يغرف فى طبق التقديم
يقدم بالهنا و الشفا