المقادير:
-
بصلة مقطعة شرائح رفيعة
-
3 معالق كبيرة سماق
-
3 اكواب ورق جرجير
-
2 كوب ورق نعناع
-
3 معالق كبيرة عصير ليمون
-
3 معالق كبيرة زيت زيتون
-
رمان للتزيين
طريقة التحضير:
1 - نحضر اناء ونضع به السماق مع البصل وندعكهم مع بعض جيدا
2 - نضيف اليه اوراق الجرجير وبالتالى اوراق النعناع
3 - نضع الخليط فى طبق التقديم ونصب فوقه عصير الليمون وزيت الزيتون ونجمل الطبق بحبات الرمان
بالهنا والشفا