المقادير:
-
1 كوب طحينة
-
2 فص ثوم مهروس
-
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
-
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نذوب الطحينة مع ربع كوب من الماء ونخلطهم جيدا حتى يمتزجوا ونخف الطحينة ويصبح لونها افتح
ثانيا نضيف اليها الملح والثوم المهروس وعصير الليمون ونخفقهم جيدا مع بعض ويمكنك اضافة الزيت والكمون ايضا حسب الرغبة
ثالثا نضعها فى طبق التقديم ونزين الطبق بالبقدونس المفروم ونقدمه بجانب المشويات والاسماك
بالهنا والشفا