المقادير:
-
سمك فيليه
-
بصل
-
ثوم
-
كاري
-
شطة
-
كزبرة خضراء
-
تفاح
-
دقيق طماطم زيت
-
ملح
-
فلفل
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتتبيل السمك بالملح و الكمون و الثوم و الشطة و نقلبهم
2 - نقوم برش الدقيق عليها
3 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نتركه حتى يسخن
4 - و نقوم بتحمير السمك بها و نضع السمك فى طبق جانبا
5 - نضع مكان السمك فى الطاسة البصل و الثوم و التفاح المبشور و نقلبهم معا
6 - نضيف اليهم مكعب المرقة و الكارى نضيف اليهم قليل من زيت الزيتون
7 - نضيف اليهم الطماطم و نقلب المكونات و نضيف الماء و نتركهم على النار
8 - يقدم الصوص بجانب السمك مع طبق من الارز
بالهنا و الشفا
فيديو:
iframe width="414" height="300" src="//www.youtube.com/embed/LXLlMMEF7s8" frameborder="0" allowfullscreen>