المقادير:
-
ريش بتلو
-
أعشاب
-
ثوم
-
بصل
-
صويا صوص
-
صوص محار
-
بطاطس
-
ملح
-
فلفل
طريقة التحضير:
1 - نقوم بوضع الاعشاب على البتلة و نقلبها و نتبلهم لالملح و الفلفل
2 - نضع طاسة على النار و نضع بها الزيت و نتركها تسخن و نقلى اللحم بها
3 - نتبل البطاطس بخليط الاعشاب و نقوم بتحميرها فى الزيت
4 - نحضر صينية و نرص بها البطاطس و نضيف اليها اللحم
5 - نضع فى الطاسة التى بها الزيت البصل المفروم و الثوم المفروم و نشوحهم معا جيدا
6 - نتركهم على النار حتى يغلوا و نضيف اليهم الصويا صوص و صوص المحار و نتركهم يغلوا
7 - نضع الصينية فى الفرن بعد ان نضع بها الصوص و نتركها حتى النضج
تقدم بالهنا و الشفا
فيديو:
iframe width="414" height="300" src="//www.youtube.com/embed/LXLlMMEF7s8" frameborder="0" allowfullscreen>