المقادير:
-
1 كوب خردل
-
3 ملاعق كبيرة خل احمر
-
3 كوب زيت
طريقة التحضير:
طريقة عمل صلصة المستردة
اولا فى بول عميق نخفق الخردل مع الخل الاحمر جيدا بالشوكة او بواسطة مضرب سلك يدوى ثم نضيف الزيت بالتدريج سرسوب او مثل الخيط الرفيع مع الاستمرار فى الخفق
ثانيا اثناء نزول الزيت نستمر فى الخفق يعنى يد تنزل الزيت واليد الاخرى تخفق المزيج جيدا حتى يختلط المكونات وتتجانس كليا
ثالثا نقدمها بجانب المشويات وتستخدم فى السلطات وفى تتبيل الدجاج وفى اشياء اخرى كثيرة
ملحوظة اذا انفصل الخردل عن الزيت نضيف ملعقة ماء ساخن فتعود المواد الى الالتحام ببعضها
بالهنا والشفا
اولا فى بول عميق نخفق الخردل مع الخل الاحمر جيدا بالشوكة او بواسطة مضرب سلك يدوى ثم نضيف الزيت بالتدريج سرسوب او مثل الخيط الرفيع مع الاستمرار فى الخفق
ثانيا اثناء نزول الزيت نستمر فى الخفق يعنى يد تنزل الزيت واليد الاخرى تخفق المزيج جيدا حتى يختلط المكونات وتتجانس كليا
ثالثا نقدمها بجانب المشويات وتستخدم فى السلطات وفى تتبيل الدجاج وفى اشياء اخرى كثيرة
ملحوظة اذا انفصل الخردل عن الزيت نضيف ملعقة ماء ساخن فتعود المواد الى الالتحام ببعضها
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 0
- 961 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
