المقادير:
-
12 كيلو حمص الشام
-
عصير طماطم ملح وفلفل اسود
-
شطة وكمون
-
عصير ليمون
-
بهارات حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة عمل الحلبسة
اولا ننقع الحمص فى الماء ونتركه منقوع لمدة يوم كامل حتى يطرى
ثانيا نصفيه من الماء ونضع عليه ماء ونضعه على النار ونتركه حتى يغلى وينضج الحمص ثم نضيف عصير الطماطم
ثالثا نضيف ايضا الملح والفلفل الاسود والكمون والشطة والبهارات او التوابل المفضلة ثم نتركه على النار حوالى 10 دقائق
رابعا نضعه فى اكواب ثم نضيف اليه عصير الليمون والشطة حسب الرغبة
بالهنا والشفا
اولا ننقع الحمص فى الماء ونتركه منقوع لمدة يوم كامل حتى يطرى
ثانيا نصفيه من الماء ونضع عليه ماء ونضعه على النار ونتركه حتى يغلى وينضج الحمص ثم نضيف عصير الطماطم
ثالثا نضيف ايضا الملح والفلفل الاسود والكمون والشطة والبهارات او التوابل المفضلة ثم نتركه على النار حوالى 10 دقائق
رابعا نضعه فى اكواب ثم نضيف اليه عصير الليمون والشطة حسب الرغبة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 اشخاص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 25
- 945 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
