المقادير:
-
نصف كوب زبدة
-
4 بصلة
-
4 فص ثوم
-
كيلو لحم بقرى مفروم
-
2 معلقة صغيرة فلفل حريف
-
معلقة كبيرة كمون مطحون
-
4 معالق كبيرة معجون طماطم 4 كوب من الفاصوليا الخضراء
-
3 ثمرة من الفلفل الحار الاخضر و الاحمر
-
ملح و فلفل
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزبدة و نضع البصل بها و نشوحه
2 - نضيف اليهم الثوم و نتركه حتى يحمر و نضيف اليهم اللحم المفروم
3 - نضيف اليهم الفلفل الحار و نتركهم على النار لمدة ربع ساعة
4 - نضيف اليهم الفلفل و الكمون و نقلبهم معا جيدا
5 - نضع الفاصوليا الخضراء و مرق اللحم و نضيف اليهم معجون الطماطم و نتبلهم بالملح و الفلفل و نقلب
6 - نضع المكونات فى صينية و نضعها فى الفرن حتى النضج
يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 1093 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
