المقادير:
-
1 كوب دقيق
-
5 بيض
-
1 ملعقة كبيرة بايكنج باودر
-
نصف كوب سكر بودرة
-
رشة فانيلا
طريقة التحضير:
1- فى قدر قومى بمزج البيض وضعى كمية من السكر ورشة الفانيلا بواسطة المضرب قومى بخفقهم جيدا لمدة 5 الى 7 دقائق حتى تحصلين على مزيج هش
2- قومى بنخل الطحين مع البيكنج باودر وعليكى ان تقومى بأضافتهم ببطء على البيض مع التحريك بشكل مستمر حتى يتم انتهاء مقدار الطحين
3- قومى بصب المزيج فى صينية تم دهنها مسبقا بكمية من الزبدة المرشوشة بالطحين وعليكى ان تقومى بتركها فى الفرن وتكون درجة الحرارة خفيفة حتى يتم الاستواء
4- قومى بعمل العملة حتى يتم صنع جميع القوالب الكيك وقومى بازلة الصينية من الفرن وضعيها حتى تبرد
5- قومى بوضع جميع القوالب وادهنيها بكريمة وقومى بوضع قالب اخر من الكيك الاعلى
6- قومى بوضع فى صحن التحضير وعليكى ان تقومى بتقطيعى على شكل دوائر من قالب الكيك الاعلى وبعد ذلك قومى بأضافة الحلويات والسكاكر المرغوبة فى الدائرة وقومى بتغطية القطعة المقطعوة من لكيك
7- قومى بتجميل الكيك بالحلويات والكريمة التى تم تجهيزها وقدمى وبالف هنا