المقادير:
-
كوب وربع دقيق
-
ربع كوب كاكاو
-
ربع كوب سكر
-
ملح
-
نصف كوب زبدة
-
فانيليا
-
صفار بيضة
-
ملعقة ك ماء
-
لتحضير الحشو
-
300جرام شكولاتة مبشورة
-
100جرام زبدة
-
قشطة
-
سكر بودرة
-
400جرام كرز
طريقة التحضير:
** فى الخلاط الكهربائى ضعى الدقيق مع السكر والكاكاو والملح واخلطيهم مع بعضهم ثم اتبعيهم بالزبدة واستمرى فى الخفق
**اضيفى اليهم صفار البيض والفانيليا والماء مع الاستمرار فى الخلط حتى تحصلى على عجينة لينة شيئا ما
**ضعى العجينة فى ورق بلاستيك ولفيها جيدا ثم ادخليها الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا
**تاتى بقالب التارت وتغلفيه بورق الزبدة ثم تخرجى العجين من الثلاجة وتفرديها فى القالب واحدثى بها ثقوب بواسطة شوكة وغلفى القالب بورق الزبدة وادخليه فرن متوسطة الحرارة حتى تمام النضج
**فى اناء صغير ضعى الشكولاتة مع القشطة والزبدة مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات تماما
**ارفعى الاناء عن النار واتركى المزيج ليبرد ثم ادخليه الثلاجة ثم اخرجيه من الثلاجة اخلطيه فى الخلاط الكهربائى
** افردى الخليط فوق التارت وزينى بحبات الكرز
وبالهنا والشفا
**اضيفى اليهم صفار البيض والفانيليا والماء مع الاستمرار فى الخلط حتى تحصلى على عجينة لينة شيئا ما
**ضعى العجينة فى ورق بلاستيك ولفيها جيدا ثم ادخليها الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا
**تاتى بقالب التارت وتغلفيه بورق الزبدة ثم تخرجى العجين من الثلاجة وتفرديها فى القالب واحدثى بها ثقوب بواسطة شوكة وغلفى القالب بورق الزبدة وادخليه فرن متوسطة الحرارة حتى تمام النضج
**فى اناء صغير ضعى الشكولاتة مع القشطة والزبدة مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات تماما
**ارفعى الاناء عن النار واتركى المزيج ليبرد ثم ادخليه الثلاجة ثم اخرجيه من الثلاجة اخلطيه فى الخلاط الكهربائى
** افردى الخليط فوق التارت وزينى بحبات الكرز
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 30
- مدة الطهي 45
- 623 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
