المقادير:
-
3 كوب أرز بسمتي
-
كيلو صدور فراخ مسلوقه
-
بصل مفروم
-
جزر مكعبات
-
3 فلفل ألوان أحمر أصفر أخضر مكعبات
-
كوب بقدونس
-
كوب شبت
-
بهار
-
كوب ساور كريم
-
كوب جبنة كريمي
-
جوزة الطيب
-
ملح وفلفل
-
بشاميل
-
كوب جبنة شيدر
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليه الزبدة و نشوح بها الارز
2 - نتبله بالملح و الفلفل و نضيف اليه المرقة و نتركهم على النار حتى النضج
3 - نضع طاسة على النار و نضيف اليهاالزبدة و نشوح بها البصل و نضيف اليه الفلفل الالوان
4 - نضيف اليها البهارات و نضيف اليه الشبت و البقدونس
5 - نقوم بخلط الساور كريم مع الجبنة الكريمى و نضيف اليهم البشاميل و نقلبهم
6 - نضع الارز فى الصينية البايركس و نضيف اليه خلطة الدجاج و نضع خليط البشاميل و الجبنة على الوجه
7 - نضع الصينية فى الفرن بعد رشها بالجبنة الشيدر
يقدم بالهنا و الشفا