تورتة التوت

1- تقومى بخفق السكر مع الفانيليا بالمضرب الكهربائى وتضيفى اليهم البيض الواحدة تلو الاخرى وتستمرى فى الخفق مع اضافة اللبن والزبد
2-قللى سرعة المضرب واضيفى اليهم الدقيق تدريجيا واستمرى فى الخفق حتى لايتكتل العجين
3-تاتى بثلاث صوانى للفرن وتدهنيها بقليل من الزبد وتسكبى الخليط فى كل صينية مقدار منه
4- تخبزيه بالفرن بالطريقة المعتادة حتى تمام النضج
4-تاتى باناء طهى تضعيه على النار وتضعى به المربى وقلبيها واضيفى اليها الماء حتى تصبح سائلة
5-قومى بتحضير فروستينج الفانيليا بالطريقة المعتادة بخفق كل مكونات معا بواسطة المضرب الكهربائى ايضا وتزيديه بالسكر حتى يصبح غليظ القوام
6-ادخلى الفروستينج الى الثلاجة حتى الاستخدام
7- تاتى بصينية التقديم وتضعى اول طبقة من الكيك وتغطيها بمربى التوت ثم تضعى الطبقة الثانية من الكيك وتغطيها ايضا بمربى التوت ثم تضعى الطبقة الثالثة من الكيك
8* تغطى الكيك من فوق ومن جميع الجوانب بفروستينج الفانيليا تماما وادخليها الثلاجة لمدة نصف ساعة
9-تقسمى عجين اللوز الى 4 كرات وتضعى لكل واحدة لون وتخلطيها بيديك وتزينى بهم جوانب الكيك
الصقى الحبات الملونة على الجوانب وادخلى التورتة الثلاجة مرة اخرى لمدة نصف ساعة
وبالهنا والشفا