المقادير:
-
5 حبات طماطم 2 قرن فلفل اخضر
-
5 فص ثوم
-
سمنة او زيت زيتون
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير:
قلاية البندورة
طريقة التحضير
نقو بوضع السمن او زت الزيتون فى طاسة على النار وعندما تسخن نقوم باضافة الثوم المقطع الى قطع صغيرة عليها ونقلبهم معا ونشوحه الى ان يذبل
نقوم باضافة الفلفل الاخضر المقطع هو ايضا الى شرائح صغيرة الى الثوم ونشوحه معه الى ان يصفر لونه ويذبل هو ايضا ثم نقوم باضافة الطماطم على
الخليط ويجب ان تكون الطماطم قطع صغيرة ثم نقوم باضافة التوابل من الملح والفلفل الاسود ويمكنك اضافة توابل اخرى حسب رغبتك واذا كنتى ترغبى
فى جعل القية حارة قومى باضافة شطة ثم نقلب المكونات معا الى ان تطرى الطماطم ثم ترفع من على النار ونقوم بوضعها فى طبق التقديم ونتركها تبرد
تقدم القلاية باردة بجانب الخبز ويمكن اضافة لحم مفروم عليها يعطيها نكهة طيبة
طريقة التحضير
نقو بوضع السمن او زت الزيتون فى طاسة على النار وعندما تسخن نقوم باضافة الثوم المقطع الى قطع صغيرة عليها ونقلبهم معا ونشوحه الى ان يذبل
نقوم باضافة الفلفل الاخضر المقطع هو ايضا الى شرائح صغيرة الى الثوم ونشوحه معه الى ان يصفر لونه ويذبل هو ايضا ثم نقوم باضافة الطماطم على
الخليط ويجب ان تكون الطماطم قطع صغيرة ثم نقوم باضافة التوابل من الملح والفلفل الاسود ويمكنك اضافة توابل اخرى حسب رغبتك واذا كنتى ترغبى
فى جعل القية حارة قومى باضافة شطة ثم نقلب المكونات معا الى ان تطرى الطماطم ثم ترفع من على النار ونقوم بوضعها فى طبق التقديم ونتركها تبرد
تقدم القلاية باردة بجانب الخبز ويمكن اضافة لحم مفروم عليها يعطيها نكهة طيبة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 حصص
- التحضير في 2
- مدة الطهي 2
- 847 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
