المقادير:
-
2 بيضة مخفوقة
-
بصل متوسط الحجم ومفروم ناعمة
-
كوب بقدونس مفروم ناعما
-
300 جرام لحمة مفرومة
-
3 حبات بطاطس
-
حبة بقسماط
-
ملح وفلفل مقدار حسب الرغبة
-
كوب ونصف زيت للقلى
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بتحضير قدر بة ماء حتى يتم وضع البطاطس بة بعد ان يتم تقشيرها جيدا واتركيها على النار حتى تسلق جيدا وضعى عليها ملح حسب الرغبة اهرسيها جيدا وقومى باضافة البقدونس المفروم
2- قومى بأضافة البصل المفروم فى قلاية الزيت حتى يتم تحميرة وضيفى الية اللحم المفروم وضعى علية الملح والفلفل الاسود حتى تستمرى فى التلقيب حتى يتم نضج الللحم مع البصل
3- قومى باخذ كمية مناسبة من البطاطس المهروسة ويجب ان تكون يدك مبتلة حتى تكون البطاطس بين يديكى وهى مبتلة وقومى بحشوها باللحم واغلقيها جيدا
4- قومى باخذ كمية من اقراص البطاطس واتركيها فى الثلاجة حتى يتم تسهل عليكى لفها وقليها
5- قومى بحمى كمية مناسبة من الزيت
6- قومى بغمر اقراص البطاطس فى البيض المضروب والمبتل واغمريها فى البقسماط وبعد ذلك ضعيها فى قلاية الزيت حتى يتحول لونها اللى اللون الذهبى
1- قومى بتحضير قدر بة ماء حتى يتم وضع البطاطس بة بعد ان يتم تقشيرها جيدا واتركيها على النار حتى تسلق جيدا وضعى عليها ملح حسب الرغبة اهرسيها جيدا وقومى باضافة البقدونس المفروم
2- قومى بأضافة البصل المفروم فى قلاية الزيت حتى يتم تحميرة وضيفى الية اللحم المفروم وضعى علية الملح والفلفل الاسود حتى تستمرى فى التلقيب حتى يتم نضج الللحم مع البصل
3- قومى باخذ كمية مناسبة من البطاطس المهروسة ويجب ان تكون يدك مبتلة حتى تكون البطاطس بين يديكى وهى مبتلة وقومى بحشوها باللحم واغلقيها جيدا
4- قومى باخذ كمية من اقراص البطاطس واتركيها فى الثلاجة حتى يتم تسهل عليكى لفها وقليها
5- قومى بحمى كمية مناسبة من الزيت
6- قومى بغمر اقراص البطاطس فى البيض المضروب والمبتل واغمريها فى البقسماط وبعد ذلك ضعيها فى قلاية الزيت حتى يتحول لونها اللى اللون الذهبى
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 961 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
