المقادير:
-
برغل
-
عصير ليمون
-
بقدونس طماطم خيار
-
زيت زيتون
-
ملح ناعم
طريقة التحضير:
1- يتم غسل البرغل جيدا وضعى فى قدر بة ماء حتى يتم نقعة لفترة
2- قومى بتصفية البرغل وضعى علية عصير الحامض
3- قومى بفرم باقى المقادير وضيفى البرغل ورشى علية كمية مناسبة من الملح حتى يقدم