المقادير:
-
المقادير طماطم برغل
-
بقدونس
-
زيت زيتون
-
ملح و فلفل
-
كمون
-
عصير ليمون
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط البرغل مع البقدونس ونقلبهم معا جيدا
2 - نضيف اليهم الملح و الفلفل و نضيف اليهم زيت الزيتون
3 - نضع عليهم عصير الليمون و الكمون و نقلب المكونات جميعها معا جيدا
4 - نضيف اليهم الطماطم المفرومة و نقلب
5 - نحضر طبق و نرص به اوراق من الخس الطازج و نضع المكونات على الطبق و نزينه بالطماطم المقطعه الى شرائح
تقدم بالهنا و الشفا