المقادير:
-
كيلو لحم مفروم
-
3 ثمرة بصل مفروم
-
حزمة بقدونس مفروم
-
ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
ملعقة صغيرة كمون
-
2 كوب لبن زبادي
-
فص ثوم مفروم
-
2 ملعقة كبيرة زبدة
-
2 رغيف خبز أسمر محمص
-
ربع كوب صنوبر مقلي
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بخلط اللحم المفروم مع البصل و نضيف اليهم البقدونس و البهارات
2 - نضيف اليهم الملح و الفلفل و نقلب المكونات معا جيدا
3 - نضع طاسة على النار و بها الزبدة و نشكل اللحم الى كرات
4 - نقوم بقليها حتى يتغير لون اللحم و تستوى تماما
5 - نقوم بخلط الزبادى مع التوابل و الملح و نقلبهم معا
6 - نحضر طبق التقديم و نضع به الخبز المحمص و نضع الكباب عليه و نضع الزبادى
يقد\\م على المائدة بالهنا و الشفا
1 - نقوم بخلط اللحم المفروم مع البصل و نضيف اليهم البقدونس و البهارات
2 - نضيف اليهم الملح و الفلفل و نقلب المكونات معا جيدا
3 - نضع طاسة على النار و بها الزبدة و نشكل اللحم الى كرات
4 - نقوم بقليها حتى يتغير لون اللحم و تستوى تماما
5 - نقوم بخلط الزبادى مع التوابل و الملح و نقلبهم معا
6 - نحضر طبق التقديم و نضع به الخبز المحمص و نضع الكباب عليه و نضع الزبادى
يقد\\م على المائدة بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1077 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
