المقادير:
-
بيضتان مسلوقتان جيدا ومقطعتان
-
150 غراما من الخس
-
حبة من الطماطم
-
180 غراما من صدر الدجاج المشوي والمقطع إلى مكعبات
-
80 غراما من لحم البقر المقدد
-
50 غراما من الجبنة الزرقاء
-
حبة من الخيار مقطعة إلى مكعبات
-
خبز محمص مقطع إلى مكعبات
-
كوب ونصف الكوب من المايونيز
-
كوب ونصف الكوب من الزبادي كامل الدسم
-
كوب ونصف الكوب من الحليب السائل البارد
-
ملعقتان كبيرتان من الكرفس المفروم
-
ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من الشبث المفروم
-
ملعقة ونصف الملعقة من البصل المفروم
-
فص من الثوم المهروس
-
ملعقة كبيرة من الخردل
-
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض
-
ملح والفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بوضع اللحم و البيض و نرفوقهم الخس و الطماطم و الجبنة و الخيار
2 - نضيف اليهم الخبز و الدجاج فى طبق معا
3 - نحضر الخلاط و نضع به المايونيز و الليمون و الثوم و الخردل
4 - نضيف اليهم الزبادى و اللبن و نضيف اليهم الشبت و نضيف البصل المفروم
5 - نضيف اليهم الملح و الفلفل و نضربهم معا6 - نصب الصوص على السلطة و نضعها فى الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعة قبل التقديم
يقدم بالهنا والشفا