المقادير:
-
4 صدور دجاج مخلى من العظم و الجلد
-
1 حبة بصل
-
1 حبة فلفل بارد
-
2 حبة ثوم
-
ملح فلفل اسود
-
بهارات
-
2 ملعقة كاتشاب اندوفود اندونيسى او صوص الصويا
-
4 ورقات خس
-
1 طماطم 3 ملاعق كبيرة زيت
-
من 6 الى 8 خبز ساندوتش
-
مقادير صوص الطحينة
-
2 ملعقة كبيرة زبادى
-
1 ملعقة كبيرة مايونيز
-
نصف ملعقة كبيرة خل
-
نصف ملعقة كبيرة طحينة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيع كل من البصل و الفلفل البارد و الثوم و الخس و الدجاج و الطماطم الى مربعات حجمها متوسط
2 - يتم تحمير كل من البصل و الثوم فى الزيت حتى يكتسب اللون الذهبى و من ثم يتم وضع الدجاج و يقلب جيدا حتى يتغير لونه و ما ان يتغير لونه فيتم وضع كل من الملح و الفلفل الاسود و البهارات و تهأ النار و تترك لمدة من ربع ساعة الى 20 دقيقة
3 - يتم وضع الفلفل البارد و كاتشاب انوفود و الخس و الطماطم و يقلب الخليط جيدا
4 - يتم خلط جميع مقادير صوص الطحينة سويا و من ثم يتم حشو الساندوتشات بخليط الدجاج
5 - يتم رش صوص الطحينة فوق حشوة الساندوتش
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقطيع كل من البصل و الفلفل البارد و الثوم و الخس و الدجاج و الطماطم الى مربعات حجمها متوسط
2 - يتم تحمير كل من البصل و الثوم فى الزيت حتى يكتسب اللون الذهبى و من ثم يتم وضع الدجاج و يقلب جيدا حتى يتغير لونه و ما ان يتغير لونه فيتم وضع كل من الملح و الفلفل الاسود و البهارات و تهأ النار و تترك لمدة من ربع ساعة الى 20 دقيقة
3 - يتم وضع الفلفل البارد و كاتشاب انوفود و الخس و الطماطم و يقلب الخليط جيدا
4 - يتم خلط جميع مقادير صوص الطحينة سويا و من ثم يتم حشو الساندوتشات بخليط الدجاج
5 - يتم رش صوص الطحينة فوق حشوة الساندوتش
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 2354 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
