المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
بيضتان
-
نصف كوب سمن
-
نصف كوب سكر
-
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
-
ملعقة ص فانيليا
-
نصف كوب مربى
-
مكسرات
طريقة التحضير:
1- تقومى بخفق الفانيليا مع السكر والزبد باستخدام المضرب الكهربائى جيدا
2-تخلطى الدقيق مع البيكينج بودر ثم تضيفيه الى خليط البيض
3- تاتى بصينية الفرن وتدهنيها بقليل من الزبد وتفردى بها عجين البسكويت ثم تضيفى اليه المربى
4- باستخدام الكوب او قطاعة البسكويت قطعى العجين الى اشكال
5- اخبزى الصينية بالفرن متوسطة الحرارة حتى ينضج
وبالهنا والشفا