المقادير:
-
10 كوب دقيق
-
4 كوب سمنة
-
كوب و نصف سكر بودر
-
معلقة و نصف خميرة
-
كوب الا ربع ماء دافئ
-
800 جرام جوز مجروش
-
نصف كوب سكر
-
معلقة كبيرة ماء زهر
-
معلقة كبيرة سمن نباتى
-
معلقة صغيرة قرفة مطحونة
-
سكر بودر للزينة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بخلط الجوز مع السكر و نضيف اليهم السمن
2 - نضيف اليهم ماء الزهر و القرفةو نقلب المكونات
3 - نقوم بخلط الدقيق مع السمنة و السكر و نضيف اليها المكونات و نعجنها باليد
4 - و نضيف اليها الخميرة المذابة فى الماء و نعجن المكونات
5 - نترك العجينة تى ترفع و تتخمر لمدة لا تقل عن الساعتين
6 - نشكلها الى وائر او كرات صغيرة الحجم و نشكلها بقال تشكيل المعمول
7 - نرصها فى الصينية المهونة بالسمن و نضعها فى الفرن حتى تمام النضج
يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 1620 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
