المقادير:
-
ربع كيلو بسكويت سادة
-
150 جرام زبدة
-
2 باكيت دريم ويب
-
6 حبات جبنة كيرى
-
علبة قشدة
-
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
-
لتر بيسبسى
-
2 باكيت كريم كراميل
-
3 ملعقة كبيرة نشا
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
كوب ماء بارد
-
ملعقة كبيرة جيلو بودرة
طريقة التحضير:
كيكة البيبسى
طريقة التحضير
نقوم بتجهيز الطبقة الاولى من اليك عن طريق تذويب الزبدة ووضعها فى وعاء عميق ثم نقوم بطحن البسكويت جيدا ونضعه على الزبدة
ونخلط الاثنين معا حتى يمتزج البسويت بالزبدة ثم نقوم برصها فى قالب التشيز كيك ونضعها فى الفريزر الى وقت الاستخدام ثم نبدا فى
عمل الطبقة الثانية عن طريق وضع كريمة دريم ويب فى الخلاط مع اضافة الجبن الكيرى والقشدة عليها وخلطهم جيدا معا واثناء الخلط
نقوم باضافة الحليب البودرة والماء البارد والفانيليا الى ان يمتزج الخليط مع بعضه لمدة 2 دقيقة ثم نقوم باضافة الجيلاتين المخلوط مع الماء
الدافئ ونستمر فى خلط المكونات جيدا ثم نقوم بوضع خليط اكريمة كطبقة ثانية على البسكويت ونعيد وضع القالب فى الفريزر مرة اخرى
لمدة ساعتين ثم نبدافى تحضير الطبقة الثالثة عن طريق وضع البيبسى فى لة مع اضافة النشا عليه ونذوبه جيدا ثم نقوم بوضع الحلة على النار
وعندما يصبح الخليط ساخنا نقوم باضافة بودرة الكريم كراميل عليه ونقلب جيدا الى ان يغلى الخليط ثم يرفع من على النار ونتركه يبرد لمدة
ساعة تقريبا مع تقليب الخليط ل 10 دقائق ثم نقوم بسكبه على الطبقة الثانية ووضع القالب فى الثلاجة لمدة 4 ساعات ثم يخرج وتقطع الكيك
وتقدم باردة
طريقة التحضير
نقوم بتجهيز الطبقة الاولى من اليك عن طريق تذويب الزبدة ووضعها فى وعاء عميق ثم نقوم بطحن البسكويت جيدا ونضعه على الزبدة
ونخلط الاثنين معا حتى يمتزج البسويت بالزبدة ثم نقوم برصها فى قالب التشيز كيك ونضعها فى الفريزر الى وقت الاستخدام ثم نبدا فى
عمل الطبقة الثانية عن طريق وضع كريمة دريم ويب فى الخلاط مع اضافة الجبن الكيرى والقشدة عليها وخلطهم جيدا معا واثناء الخلط
نقوم باضافة الحليب البودرة والماء البارد والفانيليا الى ان يمتزج الخليط مع بعضه لمدة 2 دقيقة ثم نقوم باضافة الجيلاتين المخلوط مع الماء
الدافئ ونستمر فى خلط المكونات جيدا ثم نقوم بوضع خليط اكريمة كطبقة ثانية على البسكويت ونعيد وضع القالب فى الفريزر مرة اخرى
لمدة ساعتين ثم نبدافى تحضير الطبقة الثالثة عن طريق وضع البيبسى فى لة مع اضافة النشا عليه ونذوبه جيدا ثم نقوم بوضع الحلة على النار
وعندما يصبح الخليط ساخنا نقوم باضافة بودرة الكريم كراميل عليه ونقلب جيدا الى ان يغلى الخليط ثم يرفع من على النار ونتركه يبرد لمدة
ساعة تقريبا مع تقليب الخليط ل 10 دقائق ثم نقوم بسكبه على الطبقة الثانية ووضع القالب فى الثلاجة لمدة 4 ساعات ثم يخرج وتقطع الكيك
وتقدم باردة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 12 حصة
- التحضير في 10
- مدة الطهي 40
- 1312 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
