المقادير:
-
كوب و نصف سميد
-
كوب و نصف سكر
-
ثلاثة ارباع زبدة
-
كوب صنوبر
-
8 اكواب ماء
-
ملعقة كبيرة ماء زهر
طريقة التحضير:
1 - يتم تحمير الصنوبر فى الزبدة الى ان يكتسب اللون الذهبى و يترك جانبا
2 - يتم اضافة كل من السكر و السميد على النار على الزبدة التى تم تحمير الصنوبر فيها و يقلب جيدا و من ثم اضافة الماء تدريجيا ثم ماء الزهر و يقلب الخليط ثم يصب فى الاطباق
يقدم و بالهنا و الشفا مع تزيينه بالصنوبر المقلى