المقادير:
-
6 كوب دقيق
-
كوب زيت زيتون او زيت عادى
-
ملعقة صغيرة خميرة
-
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
-
2 ملعقة كبيرة سكر
-
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
-
ملح حسب الرغبة
-
ماء دافئ للعجن
-
حبة البركة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت على الدقيق ويفرك جيدا حتى يتشبع بالزيت
نقوم باضافة باقى المكونات ونخلطهما معا مع اضافة ماء العجن
نقوم بعجن العجين الى ان تصبح ناشفة قليلا ولا يجب ان تكون طرية
نتركها ترتاح وتخمر ربع ساعة ثم نقوم ب بتقسيم العجينة الى اقراص
نفرد الاقراص دائرية على شكل الخبز ونقوم بثقيها بالشوكة ووضعها فى الفرن
نقوم بخبز الخبز من الجهتين حتى يتم النضج ويقدم مع القهوة واللبن