المقادير:
-
بصلة متوسطة
-
نصف خبزة
-
بقدونس مفروم
-
فلفل اسود
-
بيضة
-
زيت للقلي
طريقة التحضير:
1 - نحضر البصل و نقوم بتقطيعه الى قطع صغيرة
2 - نبلل الخبز فى الماء و نعصره من الماء
3 - نضع البصل على الخبز ونضيف اليه البيض و البقدونس
4 - نضيف اليهم الملح والفلفل الاسود ونقلبهم جيدا حتى تمتزج جميع المكونات معا
5 - نشكل العجين على شكل كرات
6 - نضع طاسة على النار وبها زيت للقلى و نقليه بها حتى يصبح اللون ذهبى
يقدم بالهنا والشفا