المقادير:
-
8 ملاعق كبيرة شوكولاتة خام مذابة فى حمام مائى
-
نصف كاس ماء ساخن
-
2 كاس سكر بنى
-
100 جرام زبدة 1 اصبع زبدة
-
4 صفار بيض
-
4 بياض بيض
-
ربع ملعقة صغيرة فانيلا
-
واحد و نصف كاس دقيق
-
1 ملعقة كبيرة بكمبودر
-
1 كاس جوز مقطع الى قطع كبيرة مختلطة مع ملعقة كبيرة من الدقيق
-
4 ملاعق كبيرة شوكولاتة بودرة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من الزبدة و السكر فى الخلاط الكهربائى لمدة دقيقتين و من ثم يتم اضافة صفار البيض الي الخليط تدريجيا مع استمرار الخلط
2 - يتم خلط كل من الشوكولاتة المذابة مع الفانيلا و الماء الساخن فى اناء جيدا و من ثم يتم اضافة هذا الخليط الى الخليط السابق فى الخطوة السابقة و يخلطا معا فى الخلاط الكهربائى
3 - يتم اضافة كل من الدقيق و البكمبودر و الجوز و الشوكولاتة البودرة الى ما سبق و يقلب جيدا بالملعقة الخشبية
4 - يتم دهن صينية زجاجية بالزيت و ترش بالدقيق و من ثم يتم صب فيها الخليط و تدخل اسفل الفرن لمدة نصف ساعة ثم من الاعلى لمدة 5 دقائق
5 - يتم تقطيع البراونيز الى شرائح او الى مربعات كبيرة و يتم اضافة اليها كرات من الايس كريم الفانيلا و يتم صب شوكولاتة هيرشى فوقها كما تشائين
6 - تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 1378 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
