المقادير:
-
3 كاسات دقيق
-
2 ملعقة كبيرة خميرة
-
2 ملعقة صغيرة سكر بودرة
-
4 حبات بيض
-
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
-
واحد و نصف كاس لبن
-
ثلثى كاس زبدة
-
ربع ملعقة صغيرة ملح
-
1 ملعقة صغيرة شوكولاتة بودرة
-
قشطة طازجة او كريمة
-
شيرة
-
صينية قوالب مقاس كبير
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تسخين اللبن و من ثم يتم خلطه مع الدقيق و الخميرة و السكر و البيض و الفانيلا فى الخلاط الكهربائى جيدا
2 - يتم اضافة الى ما سبق كل من الزبدة و الملح و من ثم يتم الخلط مرة اخرى ثم يتم تغطية العجين و يترك لمدة 20 دقيقة
3 - يتم دهن القوالب بالزيت ثم ترش بالدقيق ثم يتم صب العجين فيه و تترك لمدة 20 دقيقة
4 - يتم وضع الصينية فى اسفل الفرن لمدة ساعة الا ربع الى ان تتحمر و هكذا تجهز الاقراص
5 - يتم ثقب الاقراص عدة فتحات بمنقاش الاسنان ثم توضع فى الشيرة الدافئة ( الشربات ) و من ثم يتم رشها بالشوكولاتة البودرة
6 - تحفظ الاقراص فى الثلاجة لمدة من 5 ساعات الى 7 ساعات
7 - تزين بالقشطة او الكريم و تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي صينية قوالب كبيرة
- التحضير في 400 دقيقة
- مدة الطهي 50 دقيقة
- 1169 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
