المقادير:
-
6 ملاعق كبيرة دقيق
-
8 بياض بيض
-
4 صفار بيض
-
6 ملاعق كبيرة سكر بودرة
-
ربع ملعقة صغيرة خل ابيض
-
2 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور
-
ربع ملعقة صغيرة فانيلا
-
100 جرام شوكولاتة خام
-
1 ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خفق بياض البيض بالخلاط الكهربائى جيدا حتى يكون مثل الكريمة و من ثم يتم اضافة السكر اليه تدريجيا مع التقليب
2 - يتم خلط كل من صفار البيض و قشر البرتقال و الفانيلا و الخل و الدقيق و ملعقة كبيرة من خليط بياض البيض و السكر فى الخلاط الكهربائى جيدا و من ثم عليكى باضافة باقى خليط بياض البيض اليه مع استمرار الخلط جيدا و هكذا يكون خليط الكيك
3 - يتم اذابة الشوكولاتة فى حمام مائى و من ثم عليكى بوضع نصف كمية الشوكولا على خليط الكيك و تقلب جيدا بملعقة خشبية ثم ضعى بقية الكمية و قلبى جيدا
4 - يتم صب خليط الكيك فى 8 زبديات ضغيرة و مدهونة بالزيت و مرشوشة بالسكر ثم يتم وضعها فى اسفل الفرن لمدة 10 دقائق
5 - ترش الزبديات بالسكر البودرة و من ثم تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 زبديات صغيرة الحجم
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 582 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
