المقادير:
-
6 رقاقات عجينة البقلاوة
-
3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
-
للحشوة
-
12 كيلو جبنة بيضاء حلوة
-
3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعما
طريقة التحضير:
فطيرة السوبرك بالجبنة
الطريقة
اولا نحضر الحشوة نقوم ببشر الجبنة ونضيف اليها البقدونس ونقلبهم جيدا ويمكنك اضافة الزعتر حسب الرغبة
ثانيا نفرد رقاقات العجين ونضع فوقها صينية الاستخدام ونقلبها على وجهها ونقطع العجين مقاس الصينية مع ترك مسافة بسيطة بينهم
ثالثا ندهن صينية الفرن بالزبدة ونضع ورقتين عجين ثم ندخل الزوائد وندهن بالزبدة ثم نضيف رقاقتين اخرى ثم نضع الحشوة ونضع رقاقتين اخرى وندهن العجين وندخل الزائد من العجين
رابعا نضع رقاقتين اخرى ثم ندخل الزوائد وندهن الوجه ايضا ثم نقطع الزائد من العجين بواسطة سكين ثم ندخل الاطراف الى الداخل ونقطع الصينية الى مربعات وندخل الصينية الفرن
خامسا نتركها حتى تنضج فى فرن ساخن من قبل ثم نخرجها م نالفرن ونتركها حتى تبرد وتقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نحضر الحشوة نقوم ببشر الجبنة ونضيف اليها البقدونس ونقلبهم جيدا ويمكنك اضافة الزعتر حسب الرغبة
ثانيا نفرد رقاقات العجين ونضع فوقها صينية الاستخدام ونقلبها على وجهها ونقطع العجين مقاس الصينية مع ترك مسافة بسيطة بينهم
ثالثا ندهن صينية الفرن بالزبدة ونضع ورقتين عجين ثم ندخل الزوائد وندهن بالزبدة ثم نضيف رقاقتين اخرى ثم نضع الحشوة ونضع رقاقتين اخرى وندهن العجين وندخل الزائد من العجين
رابعا نضع رقاقتين اخرى ثم ندخل الزوائد وندهن الوجه ايضا ثم نقطع الزائد من العجين بواسطة سكين ثم ندخل الاطراف الى الداخل ونقطع الصينية الى مربعات وندخل الصينية الفرن
خامسا نتركها حتى تنضج فى فرن ساخن من قبل ثم نخرجها م نالفرن ونتركها حتى تبرد وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 20
- 2848 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
