المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
2 ملعقة كبيرة لبن بوردة
-
2 ملعقة كبيرة كاسترد بوردة
-
ملعقة كبيرة سكر
-
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
-
رشة ملح
-
كوب زبادى
-
كوب ماء دافىء
-
شربات
-
جوز هند
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الدقيق مع اللبن البودر
2 - نضيف اليهم الكاستر و الملح و السكر
3 - نقلب المكونات مع بعضها و نضيف اليها الخميرة الفورية
4 - نضيف اليهم الماتء و الزبادى و نتركها لمدة نصف الساعة حتى تتخمر
5 - نقوم بتقطيع العجينة الى كرات و نضع طاسة على النار و بها الزيت
6 - نقوم بتحمير لقة القاضى حتى يصبح لونها ذهبى
7 - نضعها فى الشربات و نصفيها و نرصها فى طبق التقديم و نرش جوز الهند عليها
تقدم بالهنا و الشفا