المقادير:
-
دجاج مخلى من العظم و مغسول بالخل
-
بصل
-
فصين من الثوم
-
ملعقة من الصلصة
-
ملعقة صوص صويا
-
ليمونة
-
ملعقة من الخل
-
بهارات
-
فلفل اسود
-
كمون
-
بهارات مشكلة
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من البصل و الثوم و الصلصة و صوص الصويا و الليمون و الخل معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة البهارات الى ما سبق و يتم الخلط جيدا
3 - قومى بتتبيل الدجاج بالتتبيلة السابق تحضيرها جيدا ثم يتم وضع الخليط فى كيس الشوى
4 - يتم ثقب الكيس عدة ثقوب و توضع فى صينية
5- تدخل الصينية الفرن لمدة 90 دقيقة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا