المقادير:
-
نصف كيلو جرام من الدقيق المنخول
-
3 كوب من الماء
-
ملعقتان صغيرتان من خميرة البيرة المذوبة في الماء الدافئ
-
قليل من الملح
-
زيت للقلي
-
شربات
طريقة التحضير:
لتحضير لقمة القاضى اتبعى الخطوات الاتية :
تقومى بخلط جميع المكونات معا فيما عدا الزيت وشراب القطر
تتركى العجين لمدة ساعة تقريبا حتى تختمر
تاتى بمقلاة طهى تضعيها على النار وتضعى بها الزيت وتتركيه يقدح
ثم بملعقة صغيرة مبللة بالماء تشكلى كرات صغيرة من العجين
وتحمريها فى الزيت جيدا
ثم تخرجيها وتصفيها من الزيت وتغمريها فى شراب القطر
ويمكن استبدال شراب القطر بسكر البودرة
ويوضع فى اطباق التقديم
وبالهنا والشفا
تقومى بخلط جميع المكونات معا فيما عدا الزيت وشراب القطر
تتركى العجين لمدة ساعة تقريبا حتى تختمر
تاتى بمقلاة طهى تضعيها على النار وتضعى بها الزيت وتتركيه يقدح
ثم بملعقة صغيرة مبللة بالماء تشكلى كرات صغيرة من العجين
وتحمريها فى الزيت جيدا
ثم تخرجيها وتصفيها من الزيت وتغمريها فى شراب القطر
ويمكن استبدال شراب القطر بسكر البودرة
ويوضع فى اطباق التقديم
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 افراد
- التحضير في 10
- مدة الطهي 10
- 931 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
