المقادير:
-
المقادير :
-
1 - ملعقة صغيرة من الخميرة
-
2 - ملعقة صغيرة من السكر
-
3 - كوبين و نصف من الماء الدافئ
-
4 - 3 اكواب و نصف من الدقيق
-
5 - رشة من الملح
-
6 - كوب من السكر البودرة للتزيين
-
7 - زيت للقلى
-
8 - شربات
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من السكر و الخميرة معا فى القليل من الماء لاذابتها
2 - يتم اضافة كل من الملح و الدقيق الى الخليط و يتم العجن جيدا الى ان تتكون العجينة
3 - عليكى بوضع الخليط فى مكان دافئ مع تغطيته و يترك لمدة ساعة الى ان يختمر و يتضاعف حجمه
4 - يتم اخذ كرات من العجينة بملعقة صغيرة مبللة بالماء
5 - توضع الكرات فى الزيت الساخن فى الزيت فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
6 - توضع الكرات فى الشربات و تترك لمدة دقائق حتى تتشربها ثم قومى بنشلها منه
7 - يتم تصفية الكرات من الشربات الزائد و ضعيها فى طبق التقديم
8 - رشى لقمة القاضى بالسكر البودرة و تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من السكر و الخميرة معا فى القليل من الماء لاذابتها
2 - يتم اضافة كل من الملح و الدقيق الى الخليط و يتم العجن جيدا الى ان تتكون العجينة
3 - عليكى بوضع الخليط فى مكان دافئ مع تغطيته و يترك لمدة ساعة الى ان يختمر و يتضاعف حجمه
4 - يتم اخذ كرات من العجينة بملعقة صغيرة مبللة بالماء
5 - توضع الكرات فى الزيت الساخن فى الزيت فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
6 - توضع الكرات فى الشربات و تترك لمدة دقائق حتى تتشربها ثم قومى بنشلها منه
7 - يتم تصفية الكرات من الشربات الزائد و ضعيها فى طبق التقديم
8 - رشى لقمة القاضى بالسكر البودرة و تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 624 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
