المقادير:
-
نصف كيلو جرام من الدقيق المنخول
-
3 اكوب من الماء
-
ملعقتان صغيرتان من خميرة البيرة المذوبة فى الماء الدافىء
-
قليل م الملح
-
زيت للقلى
-
2 كوب من القطر
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بوضع الماء وكمية من خليط الخميرة وكمية من الملح والطحين
2- وقومى ببدأ عجين المزيج حتى يتم تخلطهم مع بعضهم وتحصلين على عجين لين ومتماسك وقومى بترك العجين لفترة لمدة 30 دقيقة حتى يتم تخميرة
3- ابدىى بحمى الزيت فى قدر
4- وقومى بعمل تشكيل العجين حسب الرغبة على شكل كرات توسطة بأستخدام ملعقة متوسطة الحجم وتفضل ان تكون مبللة حتى لا يتم التصاق العجين فيها وقومى بوضعها فى كمية من الزيت المحمى مسبقا
5- وقومى بتقليب الكرات بواسطة ملعقة خشبية حتى يتم تحميرها من جميع الجوانب
6- قومى بازلة الكرات من الزيت بواسطة الملعقة وقومى بأضافة الشربات اليها مع التقليب الكرات وتقدم وبالف هنا
1- قومى بوضع الماء وكمية من خليط الخميرة وكمية من الملح والطحين
2- وقومى ببدأ عجين المزيج حتى يتم تخلطهم مع بعضهم وتحصلين على عجين لين ومتماسك وقومى بترك العجين لفترة لمدة 30 دقيقة حتى يتم تخميرة
3- ابدىى بحمى الزيت فى قدر
4- وقومى بعمل تشكيل العجين حسب الرغبة على شكل كرات توسطة بأستخدام ملعقة متوسطة الحجم وتفضل ان تكون مبللة حتى لا يتم التصاق العجين فيها وقومى بوضعها فى كمية من الزيت المحمى مسبقا
5- وقومى بتقليب الكرات بواسطة ملعقة خشبية حتى يتم تحميرها من جميع الجوانب
6- قومى بازلة الكرات من الزيت بواسطة الملعقة وقومى بأضافة الشربات اليها مع التقليب الكرات وتقدم وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 15 فرد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 922 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
