المقادير:
-
2 شريحة من الخبز المفروم ناعم جدا
-
4 معالق كبيرة كريمة سائلة
-
نصف كيلو دجاج مفروم
-
بيضة مخفوقة
-
نصف معلقة صغيرة ملح
-
ربع معلقة صفيرة فلفل اسود
-
معلقة كبيرة شبت مفروم
-
2 معلقة كبيرة زبدة
-
باكو خلطة البروست
-
3 معالق زيت
طريقة التحضير:
1 - نقوم بنقع الخبز المطحون فى الكريمة السائلة
2 - نضيف اليهم الدجاج المفروم و البيضة و نقلبهم معا
3 - نضيف اليهم الملح و الفلفلو الشبت المفروم
4 - نضيف اليهم الزبدة و نقلبهم معا
5 - نقلبهم معا و نقوم بتكويرها الى كرات
6 - نضعها فى الثلاجة لمدة لا تقل عن النصف ساعة
7 - نضع القطع الدجاج فى خلطة البروست
8 - نضع طاسة على النار بها الزيت و نقوم بقلى الكرات بها جيدا حتى يصبح اللون ذهبى
يقدم بالهنا و الشفا فى طبق التقديم