المقادير:
-
1 تفاحة
-
1 كمثرى
-
1 برتقالة
-
1 كيوى
-
1 مانجو
-
1 موزة
-
12حبة كنتالوب
-
10 حبات فراولة
-
للقطر
-
112 كوب سكر
-
1 كوب ماء
-
عود قرفة
-
عود فانيليا
-
قشر برتقالة
-
قشر ليمونة
طريقة التحضير:
سلطة الفواكه بالقطر
الطريقة
للقطر
اولا نضع فى وعاء على النار السكر والماء وعود القرفة وقشر الليمون وقشر البرتقال ثم نخرج خلاصة الفانيليا بواسطة طرف السكين الحاد ونضعه فى الماء ثم نضع عود الفانيليا ايضا
ثانيا نتركهم على النار حتى يغلى المزيج ثم نرفعه من النار ونتركه حتى يبرد
سلطة الفواكه
ثالثا نقشر البرتقالة ونخرج فصوصها دون القشرة البيضاء ثم نقطع التفاحة الى مربعات ثم نقطع الكمثرى الى مربعات ثم نقطع الكيوى الى مربعات
رابعا نقشر المانجو ونقطعها الى مربعات ثم نقطع الفراولة الى اربع ارباع ثم نقطع الموزة الى مربعات صغيرة او حلقات
خامسا نخرج لب الكانتلوب ونخرجه بواسطة بول ايس كريم صغير جدا بحيث نخرجه كرات صغيرة
سادسا نضع كل الفواكه على بعض فى بول عميق ونخلطهم بحرص حتى لا نهرى الفاكهة
سابعا نصفى الشراب فى مصفاه ثم نضيفه الى سلطة الفواكه ونخلطهم جيدا ثم نقدمها فى طبق التقديم
بالهنا والشفا
الطريقة
للقطر
اولا نضع فى وعاء على النار السكر والماء وعود القرفة وقشر الليمون وقشر البرتقال ثم نخرج خلاصة الفانيليا بواسطة طرف السكين الحاد ونضعه فى الماء ثم نضع عود الفانيليا ايضا
ثانيا نتركهم على النار حتى يغلى المزيج ثم نرفعه من النار ونتركه حتى يبرد
سلطة الفواكه
ثالثا نقشر البرتقالة ونخرج فصوصها دون القشرة البيضاء ثم نقطع التفاحة الى مربعات ثم نقطع الكمثرى الى مربعات ثم نقطع الكيوى الى مربعات
رابعا نقشر المانجو ونقطعها الى مربعات ثم نقطع الفراولة الى اربع ارباع ثم نقطع الموزة الى مربعات صغيرة او حلقات
خامسا نخرج لب الكانتلوب ونخرجه بواسطة بول ايس كريم صغير جدا بحيث نخرجه كرات صغيرة
سادسا نضع كل الفواكه على بعض فى بول عميق ونخلطهم بحرص حتى لا نهرى الفاكهة
سابعا نصفى الشراب فى مصفاه ثم نضيفه الى سلطة الفواكه ونخلطهم جيدا ثم نقدمها فى طبق التقديم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 15
- 1924 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
