المقادير:
-
12 كيلو دقيق
-
قطعة خميرة
-
1 م سكر ذرة ملح
-
مقدار زيت غزير
-
مقدار ماء دافئ
-
مقدار شربات او صوص شوكولاتة او سكر بودرة للتزيين
طريقة التحضير:
لقمة القاضى
الطريقة
نضع على الخميرة مقدار من الماء الدافئ والسكر ونتركها تخمر
نضع الملح على الدقيق وبعد ذلك خليط الخميرة بعد ان تخمر ونقلب جيدا لنكون عجينة لا صلبة ولا سائلة ونتركها لتخمر مرة اخرى لمدة ساعة
الخطوة الاخيرة تقومى بوضع زيت غزير على النار وتاخذى قطعة من العجين باليد اليسرى وملعقة صغيرة فى اليد اليمنى ومدهونة زيت وتاخذى من العجين
فى يدك وتضعى فى الزيت اللى على النار هادئة وتستمرى فى التقليب لمدة 10 دقائق
وحتى تكون مقرمشة تضعى ملعقة كبيرة من النشا على الدقيق
الطريقة
نضع على الخميرة مقدار من الماء الدافئ والسكر ونتركها تخمر
نضع الملح على الدقيق وبعد ذلك خليط الخميرة بعد ان تخمر ونقلب جيدا لنكون عجينة لا صلبة ولا سائلة ونتركها لتخمر مرة اخرى لمدة ساعة
الخطوة الاخيرة تقومى بوضع زيت غزير على النار وتاخذى قطعة من العجين باليد اليسرى وملعقة صغيرة فى اليد اليمنى ومدهونة زيت وتاخذى من العجين
فى يدك وتضعى فى الزيت اللى على النار هادئة وتستمرى فى التقليب لمدة 10 دقائق
وحتى تكون مقرمشة تضعى ملعقة كبيرة من النشا على الدقيق
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 70
- مدة الطهي 10
- 904 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
