المقادير:
-
6 بيضات مسلوقة
-
3 معالق مايونيز
-
2 معلقة مستردة
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق البيض فى الماء ونقوم بتقشيره
2 - نقسم كل بيضة الى نصفين
3 - نزيل الصفار فى طبق ونضيف اليه المايونيز و المستردة و الملح والفلفل و نقلبهم مع بعض جيدا
4 - نحضر قمع ونضع فيه الخليط السابق و نضع فى انصاف البياض الخليط
5 - ترص فى طبق التقديم و بالهنا والشفا