المقادير:
-
سلق ورقه عريض
-
بصل
-
ارز
-
عصير طماطم خضار للحشى
طريقة التحضير:
1 - نقوم بوضع ماء به ملح على النار ونضع به ورق السلق وننشله فى نفس الوقت
2 - نتركه يبرد
3 - نضع صلصة الطماطم مع البصل والملح والفلفل والبقدونس ونقلبهم ونضيف اليه الارز المغسول
4 - نقوم بحشو ورق السلق ورصه فى حلة ونضيف اليه الماء او الشوربة حتى يغطيه
5 - نتركه على النار حتى تمام النضج
بالهنا والشفا