المقادير:
-
250 جرام دقيق
-
150 جرام زبدة
-
نصف كيلو جرام فراولة
-
بيضة واحدة
-
كوب ونصف ملعقة صغيرة سكر رطب
-
مربى الفراولة
طريقة التحضير:
1- قوم بمزج الطحين والملح والسكر والزبدة والبيض وقومى بضربهم جيدا مع بعضهم حتى تحصلين على عجين طرى منهم
2- وافردى العجين على سطح مرشوش بالطحين وقومى بوضعة فى جميع القوالب المدهونة مسبقا بالزبدة وقومى بوضع العجين فى جميع القوالب وقومى بواسطة الشوكة بثقف خفيف من جميع الجوانب ومن وسط واتركيها فى الفرن حتى يتم نضجها
3- وعندما يتم ازلتها منا لفرن قومى بوضع المربى الفراولة اليها وقومى بتوزيع الفراولة من على الوجة