المقادير:
-
5 بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة
-
باقة كزبرة مفرومة فرمأ ناعمأ
-
8 فصوص ثوم مهروس
-
حسب الرغبة فلفل احمر حار
-
ملح حسب الرغبة
-
500 ملل زيت نباتى
-
ملعقتان كبيرتان زيت نباتى
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بتحضير طاسة الزيت وضعى فيها مكعبات البطاطس المجهزة مسبقا وضعى الزيت 500 ملل ويفضل ان يكون الزيت حار واتركيها حتى تحصلين على اللون الذهبى منها
2- وفى نفس الوقت قومى بحمى ملعقتين كبيرتان من الزيت فى الطاسة كبيرة وضعى اليها الثوم والكزبرة وحركى المقادير حتى تحصلين على الأستواء وضعى مكعبات البطاطس المقلية وحركى المزيج جيدا لمدة دقيقتان
3- ضعى كمية من الملح والفلفل الحار على البطاطس وقدمى البطاطس مباشرة
4- قومى بترك البطاطس لفترى حتى تبرد وضهى عليها عصير الحامض
1- قومى بتحضير طاسة الزيت وضعى فيها مكعبات البطاطس المجهزة مسبقا وضعى الزيت 500 ملل ويفضل ان يكون الزيت حار واتركيها حتى تحصلين على اللون الذهبى منها
2- وفى نفس الوقت قومى بحمى ملعقتين كبيرتان من الزيت فى الطاسة كبيرة وضعى اليها الثوم والكزبرة وحركى المقادير حتى تحصلين على الأستواء وضعى مكعبات البطاطس المقلية وحركى المزيج جيدا لمدة دقيقتان
3- ضعى كمية من الملح والفلفل الحار على البطاطس وقدمى البطاطس مباشرة
4- قومى بترك البطاطس لفترى حتى تبرد وضهى عليها عصير الحامض
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 5 دقائق
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 874 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
