المقادير:
-
كيلو جمبرى
-
ملعقة صغيرة ملح
-
2 حبة جزر
-
ملعقة كبيرة زيت نباتى
-
2 ساق كرفس
-
2 بصل أخضر
-
2 ورق ملفوف
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتنظيف الجمبرى و غسله جيدا
2 - نقوم بتقطيع الكرفس و الجزر و البصل الى شرائح متساوية تقريبا فى الاحجام
3 - نقلب الجمبرى مع الخضروات و نضيف اليهم الملح
4 - نحضر المكونات فى حلة البخار و نغلقها جيدا
5 - بعد مرور 10 دقائق نضيف اليهم الزبدة و نقلبهم و نغرف فى طبق التقديم
يقدم بالهنا و الشفا