المقادير:
-
2 سمكة بورى متوسطة فى الحجم
-
ملعقة من بهارات السمك
-
رشة زنجبيل
-
بصلة مفرومة
-
حبة من الطماطم كبيرة الحجم مفرومة
-
2 ملعقة مايونيز دايت
-
قرن من الفلفل الاحمر الحار
-
2 ملعقة من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من بهارات السمك و الزنجبيل معا خلطا جيدا
2 - يتم دهن السمكتين بالتوابل السابقة ثم يتم اضافة اليها المايونيز
3 - قومى بخلط كل من البصل و الطماطم و الفلفل معا خلطا جيدا ثم يتم حشو السمك بالخليط جيدا
4 - يتم وضع السمك فى ورق فويل بزيت الزيتون و يتم لفه جيدا
5 - يتم وضع الورق الفويل فى مصفاة على البخار
6 - يترك السمك على البخار لمدة نصف ساعة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من بهارات السمك و الزنجبيل معا خلطا جيدا
2 - يتم دهن السمكتين بالتوابل السابقة ثم يتم اضافة اليها المايونيز
3 - قومى بخلط كل من البصل و الطماطم و الفلفل معا خلطا جيدا ثم يتم حشو السمك بالخليط جيدا
4 - يتم وضع السمك فى ورق فويل بزيت الزيتون و يتم لفه جيدا
5 - يتم وضع الورق الفويل فى مصفاة على البخار
6 - يترك السمك على البخار لمدة نصف ساعة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي فردين
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 802 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
