المقادير:
-
كيلو لحم ستيك بقرى مقطع الى شرائح رقيقة
-
ربع كاس دقيق
-
بصلة مقطعة الى مكعبات
-
كوب من المشروم
-
كوب من الماء المذاب فيه مكعب مرقة
-
ملح فلفل اسود
-
زبدة و زيت نباتى
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من الدقيق و الملح و الفلفل الاسود معا خلطا جيدا
2 - يتم غمس قطع اللحم فى الدقيق ثم يتم تقليبها فى الزبدة المذابة فى مقلاة على النار
3 - يتم تقليب البصل فى المقلاة الى ان يذبل
4 - يتم اضافة الدقيق ثم الحليب و المرق و المشروم الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
5 - يتم اضافة الستيك و يتم التقليب الى ان يتماسك الصوص
6 - ترفع من على النار و توضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من الدقيق و الملح و الفلفل الاسود معا خلطا جيدا
2 - يتم غمس قطع اللحم فى الدقيق ثم يتم تقليبها فى الزبدة المذابة فى مقلاة على النار
3 - يتم تقليب البصل فى المقلاة الى ان يذبل
4 - يتم اضافة الدقيق ثم الحليب و المرق و المشروم الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
5 - يتم اضافة الستيك و يتم التقليب الى ان يتماسك الصوص
6 - ترفع من على النار و توضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 635 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
