المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
2 كوب حليب سائل
-
2 بيضة
-
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
رشة قرفة او فانيليا
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بفقس البيض فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة الحليب السائل عليه ونخفقهم جيدا معا حتى يصبح القوام سلس
نقوم باضافة باقى المكونات على الخليط من القرفة او الفانيليا مع البيكنج بودرونتمر فى خفق المكونات واضافة
الدقيق بالتدريج ونعجن المكونات معا الى ان تتجانس مع بعضها وتصبح العجينة لينة ومتجانسة القوام ثم نقوم بوضع
مقلاه على النار ونضع بها قليل من الزيت ثم نقوم بكب قليل من ليط البان كيك فى المقلاه ونتركه على النار الى ان ينضج
ويصبح لونه ذهبى ويكون على شكل دائرة ثم نرفعه من المقلاه ونكرر نفس الخطوات الى ان ننهى الكمية كلها ثم نقوم
بوضعه فى طبق التقديم ونقوم بسكب العسل عليه مع اضافة القشطة او الشوكولا على الوجه للتزيين