المقادير:
- 
لحم خروف
- 
ملعقة من البهار الحلو
- 
ملعقة من القرفة و الناعمة
- 
كركم
- 
فلفل اسود فلفل ابيض
- 
زنجبيل مطحون
- 
حبهان مطحون
- 
ملعقة مجروش مفروم فرما خشنا
- 
بطاطس صغيرة فى الحجم
- 
حبة بصل
- 
حبة من الطماطم
- 
حبة من الجزر
- 
فاصوليا خضراء
- 
فلفل حلو
- 
كوسة
- 
بازلاء
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع الخضروات فى حلة الضغط مع كوب من الماء و مع البهارات جميعها و تترك الى النضج
2 - يتم وضع اللحم فى ورق الفويل و توضع فى حلة البخار و تترك على النار لمدة ساعة الا ربع الى النضج التام
3 - يتم وضع اللحم و الخضار فى صينية و يتم وضع معها فحمة مشتعلة و تغطى جيدا
تقدم و بالهنا و الشفا
 
 
 
				 
						 
										 
							 
							 
							 
							 
							