المقادير:
-
5 كوب دقيق
-
كوب ونصف سكر
-
نصف كوب زيت ذرة
-
ملعقة كبيرة بهار معمول
-
ملعقة كبيرة خميرة
-
ملعقة صغيرة يانسون
-
رشة ملح
-
رشة كركم
-
ماء دافئ حسب الحاجة
طريقة التحضير:
خبز الحلو
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة المكونات الجافة عليه من السكر والخميرة والملح والكركم ونخلطهم جيدا معا حتى
تتجانس المكونات مع بعضها ثم نقوم باضافة البهار واليانسون الى الخليط ونخلطهم جيدا مرة اخرى ثم نقوم بعمل حفرة فى المنتصف
ونقوم باضافة الزيت فى الحفرة ونعجن المكونات بالزيت حتى يتشبع الدقيق به ثم نقوم باضافة الماء بالتدريج مع عجن المكونات كلها
مرة اخرى مدة ربع ساعة ثم نترك الخليط يتمر لمدة 60 دقيقة على الاقل ثم نقوم بتشكيل العجينة حسب الرغبة بالاشكال التى ترغبين بها
ونقوم بوضعها فى الفرن الى ان ينضج الخبز ويتحمر ثم نخرجه من الفرن ونتركه الى ان يبرد ونزينه بالسكر البودرة ونضعه فى طبق التقديم
ويقدم الخبز الجلو باردا
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة المكونات الجافة عليه من السكر والخميرة والملح والكركم ونخلطهم جيدا معا حتى
تتجانس المكونات مع بعضها ثم نقوم باضافة البهار واليانسون الى الخليط ونخلطهم جيدا مرة اخرى ثم نقوم بعمل حفرة فى المنتصف
ونقوم باضافة الزيت فى الحفرة ونعجن المكونات بالزيت حتى يتشبع الدقيق به ثم نقوم باضافة الماء بالتدريج مع عجن المكونات كلها
مرة اخرى مدة ربع ساعة ثم نترك الخليط يتمر لمدة 60 دقيقة على الاقل ثم نقوم بتشكيل العجينة حسب الرغبة بالاشكال التى ترغبين بها
ونقوم بوضعها فى الفرن الى ان ينضج الخبز ويتحمر ثم نخرجه من الفرن ونتركه الى ان يبرد ونزينه بالسكر البودرة ونضعه فى طبق التقديم
ويقدم الخبز الجلو باردا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 20 حصة
- التحضير في 75
- مدة الطهي 20
- 1201 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
